皆さん、ご存知ですか？ イスラム式お清めの方法を！

ハラール研究会報告

ハラール研究会有志の提案で、１年半前に（株）F & T JAPANが誕生。

ハラール研究会（公益活動）は、F & T JAPAN（ビジネス）の両輪で、日本のハラール対応を進める考えです。

（１）鬼怒川パークホテルズにコンサルティングしました

８月８、９日に、ハラール研究会会員の留学生２名とハラール対応を指導しました。（留学生はF & T JAPANのインターンとして参加）

皆さん、ご存知ですか？　イスラム式お清めの方法を！

写真：冷蔵庫をハラール専用にするためのイスラム式お清め

まず鬼怒川の源流で清浄な砂を採取します。次に、清浄な水（水道水）に砂を混ぜて１回冷蔵庫を清め、その後、清浄な水だけで６回清めます。

（ハラール転用は１回のみで、もしこの冷蔵庫を不浄な食材の保管に使えば、この冷蔵庫は再度お清めできません）

（根拠：イスラム教の預言者ムハンマドの言行録『ハディース』の記載）

（２）宇都宮大学生協のハラール対応拡大に協力します

宇都宮大学生協・陽東食堂でのハラール食提供に続き、１０月から峰食堂でもハラール食を提供します。

また、生協は購買部に、ハラール食品専用コーナーを１０月に開設します。

このコーナーに置く食品を留学生に選んでもらうため、９月９日（金）１６：３０から峰食堂でハラール食品試食会を行います。

留学生の皆さん、自分たちの食べたいものを選ぶため、ぜひ参加してください。

（３）マレーシア理解セミナーを開催します（栃木県佐野市葛生中学校）

マレーシアの社会と生活をハラールを交えて紹介するセミナーを９月２９日（木）に葛生中学校で開催します。

このようなセミナー開催は、東京にある学芸大学付属中学校についで、日本で２番目です。

次回のハラール研究会：９月３０日（金）１６：１０宇都宮大学UUプラザ